Kött, Safta & Sylta, Svensk mat, Vilt

Hjort & helg

Tänk att helg utan något inplanerat kan var så lyxigt. Och att det som skulle kunna vara bara förutsägbart och tråkigt, är det jag uppskattar mest. Så är det så klart inte alltid, men den här helgen var det. Det var även den första helgen på länge som inte varit fullproppad med jobb. Det är… Läs mer Hjort & helg

Böcker, Prylar & Saker, Från skott till stek, Jobb, Om mig & di andra, Tänkvärt & hållbart, Vilt

Från skott till stek & Happy Hunting

  Nu skall jag berätta något kul. Och galet. Vi håller nämligen på för fullt med en kokbok här hemma. Ni kanske minns för längesedan att jag var uppe i Stocholm på ett möte hos Norstedts. Väldigt ok att ni inte minns det eftersom det var i våras och att det var ganska bristfälligt med information.… Läs mer Från skott till stek & Happy Hunting

Gjutjärn, lergrytan & långkok, Grill, Korv & chark, Recept, Roliga matprojekt, Semester

Högrevsbarbacoa & grillrökt bönsalsa

  God morgon! Det låter som att det drar förbi en storm utanför. Regn och rusk är det som bjuds på i Götlaborg idag. Det är då man får ta fram alla inlägg från i somras som jag inte kommit till skott att skriva om ännu. Så här kommer Högrevsbarbiquan från vårt matkollo. Och för er… Läs mer Högrevsbarbacoa & grillrökt bönsalsa

Högtid, Husman, Korv & chark, Recept, Safta & Sylta, Tillbehör & Smårätter

Ugnsbakad leverpastej & inlagd västeråsgurka

  God morgon! Om ni har tid och vill fylla på julbordet med mer hemmagjorda saker i år så tycker jag ni skall testa att göra leverpastej. Den här pastejen har min mamma Gunilla gjort ungefär varje jul sedan 1983 och den har alltid varit med på min saker-som- måste-finnas-på-julbordet. Leverpastej, bra gurka, bruna bönor,… Läs mer Ugnsbakad leverpastej & inlagd västeråsgurka