Dessert,tårta & bakelse, Foto- och receptjobb, Kokaihop.se

Amarula Cream

 

Amarulabrownies Foto: Michael Krantz Recept: Kristin Johansson

Hej!

Jag och Michael gjorde ett jobb åt Amarula Cream (och Kokaihop.se) för ett tag sedan. Uppdraget var att ta fram recept på diverse olika bakverk som skulle innehålla likören Amarula. Sedan fota bilder som skulle förmedla lite olika smak och känsla. Ett himla kul uppdrag och så här när jag kollar på bilderna i efterhand så tycker jag att de blev riktigt bra.

Det är alltid nyttigt att jobba efter direktiv ibland eftersom man med fria händer så lätt faller in i samma mönster. Nu hade vi förvisso fria händer här med men lite riktlinjer i alle fall.

För er som inte har koll på era gräddiga likörer så görs Amarulan på frukten från den afrikanska Marulaträdet. Det finns massa roliga anekdoter kring trädet och frukten. En kul (?) är att elefanterna blir fulla när de äter bären som har jäst, liksom älgar kan göra med rönnbär här i Sverige. Fast Elefanterna kan löpa amok och ploga ner hela byar. Kanske en tillkryddad historia?

Vad som däremot stämde gott är att den innehåller en massa av denna frukten som inte alls agerade som en vanlig bakingrediens många gånger. Man visste aldrig riktigt vad den skulle tillföra för egenskaper. Så vi har fått testa oss fram för att hitta recept som funkade, och sen blev de för att citera Elsie OÄNDLIGT gott!

Milkshake med grillade marsmallows Foto: Michaek Krantz Recept: Kristin Johansson

Chokladpaj med Amarula Foto: Michael Krantz Recept: Kristin Johansson

Cronuts med amarulakräm Foto och recept: Michael Krantz

Chocolate chip cookies med amarula Foto: Michael Krantz Recept: Kristin Johansson

Jordgubbar, Amarula och maränger Foto:Michael Krantz Recept: Kristin Johansson

Amarula Cream Cakepops Foto: Michael Krantz Recept: Kristin Johansson

Eclairs med Amarula Cream Foto: Michael Krantz Recept: Kristin Johansson

Amarularullar Foto: Michael Krantz Recept: Kristin Johansson

Amarulatårta Foto: Michael Krantz Recept: Malin Jagetun

6 thoughts on “Amarula Cream

  1. Hur är det möjligt att få allt att se så VANSINNIGT gott ut?!? Var finns recepten?!? Ge mig Amarual-godsaker nu!!!

  2. Smakar det något som Baileys? Jag ska baka till en som älskar kladdkaka och Baileys i helgen och tänkte att något av dina recept här med Amarula kanske skulle passa då?! Tack!

  3. Vilka läckra bilder! Jag är nyfiken på hur mötet på nordsteds gick, jag hoppas det handlade om att de vill att du ska göra en kokbok! Kan du inte avslöja nåt liiitet ;D

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Kontroll *