6 Comments

  1. Tack snälla!! Som jag ska testa tilagningstider nu 😂..

    Min man brukar köra rårakorna i våffeljärnet! Det funkar himla bra när det bara är vi 😊.

    Hög igenkänning på det där Ninni! Har liksom helt tappat lusten på att laga mat eftersom illbattingarna i hushållet bara vill äta…….korv. 😂. Tur du finns och livar upp tillvaron Kristin ❤️.

    God jul på er!

  2. Exakt en sådan rätt jag längtar efter! Idag lagade jag i och för sig potatismos och ugnsbakad falukorv och min 4åring sa att det var det godaste jag någonsin hade lagat…. haha!

    1. En av våra barns absoluta favoriter oxå! De tvingade till och med in falukorven på julbordet😊

  3. Bästa Kristin!
    KAN vi prata lite om det här med rårakor..? Det är kanske det bästa jag vet, men vi gör det sällan pga jag har svårt att få till tajmingen. Alltså, en råraka ska i min värld förtäras gudomligt, krispigt nystekt, men, k a n en preppa dem…? Alltså, ha dem i ugnen eller motsvarande utan att de blir soggiga…? Hur g ö r en liksom om en till exempel vill servera dem som drinktilltugg men inte vill stå och steka/montera dem när gästerna redan är på plats. Snacka om i-landsproblem…. 😂. Hursomhelst väldigt tacksam för input!
    Kram
    Anna

    1. Bästa Anna!
      Grattis i efterskott på Anna-dagen:) Jamen det ÄR en viktig fråga. Och ja, visst går det. Förstek. Lägg dem på en plåt och värm i några minuter innan servering. Enklast att få till det bra är om man gör ganska små, och att topping/fyllning inte åker på förens precis innan. Oxå trevligt att servera med att man själv får lägga på sin topping.
      Haregött!
      Kram

    2. Och en grej till Anna! Potatisen (eller om du använder andra rotfrukter) måste vara färdig tillagad, annars blir den grå när den får ligga och vänta. Proffs tror jag typ gör så att de ger rårakan stekyta i pannan, sen bakar klart på ganska låg temp i ugn. Sen innan servering brassar ugnen och ger knaprig stekyta igen. Hejhej!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Kontroll *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.