VARDAG
Kanske att vardagsmaten ändå är den roligaste maten.
.
BARNENS FAVORITMAT
Favoriträtter, mellis, snacks – rätterna som hängt med sen barnen var små.
.
BAK
Bröd, surdeg, kalljäst, knäcke, kex, bullar, vetelängder, skorpor, kakor, muffins…
Brödmat
All mat som äts i bröd, på bröd, tillsammans med bröd – den goda brödmaten! Även en bra väg att introducera nya rätter till småfolket.
.
Det gröna köket
gröna saker
Grönsaker, rotsaker, örter, ogräs och annat gott!
SKOGEN
.
fest
Älska festen!
dryck
VILT & KÖTT
Välj kött med omsorg, och välj gärna vilt.
Från havet
Matfiskar, skaldjur & alger. Välj MSC, ASC och variera våra val. Våga fråga i fiskdisken!
fågel
Kyckling, höna, vildand, tjäder, fasan, ripa & vaktel
VÄRLDEN
Så många goda kök! Här i något försvenskade varianter (även om det inte är meningen)
HÅLLBART
Alla bäckar små! Underskatta inte ringarna på vattnet och symbolvärdet i att vi alla väljer med omsorg.
köksskola
Laga saker från grunden, skillnad på sill & strömming och hur man gräver sin kokgrop.
husmorsknep
För att det är fint att tänka på sin mormor, för att det är både klimatsmart, ekonomiskt och skönt att slippa onödiga gifter.
HÄLSA & TRÄNING
VANDRING
KOKBÖCKER & TRYCK
