I SÄSONG – VÅRVINTER
Senaste inläggen
- Spread på kirskål & parksallatSpread eller dipp från trädgårdens ogräsvänner – kirskål och parksallat. Ett bra pålägg till mackan eller…
- Kladdkaka med turkisk peppar & frysta jordgubbarKladdig kladdkaka – så tacksam kaka. Denna variant bryter av fint med lite saltlakrits, får en…
- Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingonEn husmansklassiker med smaker som alltid borde få vara tillsammans; syrliga lingon, salt fläsk och frasigt…
- Parksallat med blekselleri, vitost & citronSyrligt och god sallad med vildvuxen parksallat. Den som känns bättre att titta på som en…
- Kan man äta PARKSALLAT?Vad är PARKSALLAT Ett hederligt ogräs som gärna tar över hela rabatten med sin täckande matta….
- Potage crécy – den franska morotssoppanNär enkla råvaror får bli fancy mat ❤︎ En klassisk fransk söt, syrlig morotsoppa. Väldigt trevlig…
- Kokostoppar med brynt smörEn lättbakad favoritkaka – den lille kokostoppen! Här med brynt smör och råsocker vilket ger en…
- Ängamat med spetskål & bönspreadÄngamat – fint namn på en fin soppa!En svensk primörklassiker som även funkar med vintergrönsaker. Man…
- Torka ramslök & ramslökssaltAv alla sätt att bevara, förvara och konservera så tycker jag verkligen att torka är det…
- Brytbröd med kirskål, frön & ostDet lättbakade brytbrödet där man kan blanda ner lite vad som helst. Här med kirskål, ost…
- Marinerad kronärtskocka, brytbönor, mandel & sparriskrämMarinerad och smaksatt kronärtskocka – så syrlig och god i sallad, på pizza, i macka eller…
- Stroganoff i chilibuljongDen lättlagade och snälla herr Stroganoff. Milda smaker med ketchup, grädde, lite senap och emulsionskorv. En…
- PastadegenAllt mathantverk som gått från generation till generation har sitt eget liv. Så det finns sällan…
- Pasta med tomat & mozzarellaDe enkla, lättlagade vardagsrätterna på saker som oftast finns hemma – guld värda! Man får vårda…
- Bakad fransk löksoppaBillig lyx! En trevlig förrätt eller ensamrätt. Löksoppa som bakas av i ugnen, så serveras med…
- Surdegsfrallor med malda brödkryddorDoften av malda brödkryddor – ljuvligt!Det finns ingen regel på vad brödkryddor är, men vanligtvis syftar…