Kostekonom, kostvetare, mat- och webredaktör som jobbar med mat i text, bild och recept.
Mejl: johansson.kristin@gmail.com
❧ Matfilosofi
Min matfilosofi är enkel; det ska vara roligt med matlagning och alla är välkomna till bords.
Mat ska vara hållbar, smaka gott och göra gott, inte bara i vår mage utan för bonden, djuren, handlaren – hela vägen till vårt middagsbord.
Mat ska inte förknippas med pekpinnar, måsten, prestige eller dela upp oss efter matpreferenser. De frågor som ligger mig närmast hjärtat och som jag arbetat mycket med är hållbarhet, matkultur och att inspirera till en god vardag som gör gott i alla led.