Amarula cream görs på frukten från den afrikanska Marulaträdet. Det finns massa roliga anekdoter kring trädet och frukten. En kul (?) är att elefanterna blir fulla när de äter bären som har jäst, liksom älgar kan göra med rönnbär här i Sverige. Fast Elefanterna kan löpa amok och ploga ner hela byar. Kanske en kryddad.
Vad som däremot stämmer fint är att drycken innehåller en massa av denna frukten som inte alls agerade som en vanlig bakingrediens många gånger. Man visste aldrig riktigt vad den skulle tillföra för egenskaper. Så det har provlagats många omgångar.
Amarula Cream smakar söt vanilj, kola, nötigt och inte helt oväntat generösa toner av tropisk frukt. Lång söt eftersmak. En jättegod avec att dricka med is, blanda drinkar på eller som här – baka på.
Från arkivet, 2014
Receptjobb åt Amarula Cream.
Uppdraget att ta fram recept på bakverk med likören Amarula cream
Vilka läckra bilder! Jag är nyfiken på hur mötet på nordsteds gick, jag hoppas det handlade om att de vill att du ska göra en kokbok! Kan du inte avslöja nåt liiitet ;D
Och jag återkommer så snart, så snart med det:) Men delaktig i en kokbok i alle fall:)
Smakar det något som Baileys? Jag ska baka till en som älskar kladdkaka och Baileys i helgen och tänkte att något av dina recept här med Amarula kanske skulle passa då?! Tack!
Se där. Blev så till mig i trasorna att jag inte ens kunde stava rätt ;-)
De kommer, de kommer!
Hur är det möjligt att få allt att se så VANSINNIGT gott ut?!? Var finns recepten?!? Ge mig Amarual-godsaker nu!!!