3 Comments

  1. Det ser lyxigt och gott ut! Vill bara tipsa om ett recept på ris som vi brukar använda, som blir väldigt gott (ur Stora asiatiska kokboken).

    Till ca 30 st:
    2½ dl rundkornigt ris
    5 dl vatten
    40 ml risvinäger
    4 tsk strösocker
    1 tsk salt

    Skölj riset i rinnande kallt vatten tills sköljvattnet är ogrumlat. Låt riset rinna av ordentligt. Lägg riset i en gryta med vattnet och koka upp. Skruva ned värmen och sjud i 4-5 min eller tills vattnet sugits upp. Skruva ner till mycket svag värme och koka under lock i ytterligare 4-5 min. Tag grytan av spisen och låt den stå med locket på i ca 10 min. Blanda under tiden vinäger, socker och salt och häll över riset. Rör om med träsked tills riset svalnat.

    Det verkar inte skilja sig så mycket från ditt recept, men jag tror att det har med proportionerna på vinäger/salt/socker att göra och ev att det måste vara risvinäger?
    Jag provar ditt recept nästa gång!

    1. elsiesparon skriver:

      Hej Anna!

      Tusen tack! Skall definitivt provas.
      Ha det fint!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Kontroll *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.