Quesadillas – funkar alltid!

Har kommer en gammal kär spaning, Kässadijjas – sikken grym restsamlare det är. Vi äter det i alla fall någon gång i veckan, och i picknicktider som dessa, kanske ännu mer.
För att man oftast har tortilla bröd och för att man oftast har rester. För att allt som kan ätas med händerna är tumme upp och för att barn inte riktigt bryr sig om vad de fylls med.

Perfekt när man bara är sugen på något gött, behöver fylla på en sallad, soppa eller plocktallrik.
Även bra att grilla innan grillen. En liten god välkomstbit för gäster, barn och grillare att smaska om grillningen förväntas ta lång tid.

Bara att fylla ett bröd med det som finns hemma, gärna lite ost eller något krämigt som färskost, pesto eller ajvar.
Lägg på ett bröd som lock. Tryck ihop dem lite. Grilla eller stek i en het panna eller ugn. Vänd så att den får färg på bägge sidor. Klart! (och ja, jag vet att det tjatas om detta)

På picknick tar man med lite röra/rester/fyllning i en burk och bröd för sig. Fyll på plats, kläm ihop och grilla.

1 kommentar

  1. Det har blivit en familjefavorit här hemma, oftast med tacorester. Men som du skriver, går att smita ner lite vad som helst.
    Tack för bra blogg!
    /Marie

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Kontroll *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.