Similar Posts

28 Comments

  1. JA! Jag gick från stark aversion till att ÄLSKA denna härliga lilla grönsak när jag fick den serverad lättkokt med flingsalt och, here it comes – vitlökssmör! testa testa testa alla ni som inte redan gjort det :)

    1. Ohlala!

      Tack Gabriella!

  2. Älskar att koka brysselkål och broccoli lite lätt och sen slänga in dem i ugnen med champinjoner och ev lite gul lök tillsammans med en marinad av soja, sesamolja, vitlök, ingefära och sesamfrön. Så himla gott!

  3. Åhåå brysselkål är gott!! Jag halverar dem och steker med salt peppar och pressad citron! Mums
    Bakade saffransbiscotti med apelsin idag oxå gott

  4. Stekta med nötter och lite honung. Smarrigt!

  5. Tack för alla tips på smaksättningar av grönsaker. De låter så självklara när du skriver om dem men är inte alltid så lätta att komma på och så sitter man där med sin trista kokta broccoli…

    Skulle uppskatta om du har fler bra tips att ta till när man är sugen på den där mackan men egentligen vill ha något som är både gott och nyttigt, men så går det ju så snabbt att fixa mackan så man åker dit på den i alla fall.

    1. elsiesparon skriver:

      Hej Andrea!
      Bra förslag. Återkommer med det.

      Trevlig helg till dig/Kristin

  6. Viktoria (Lyckans) skriver:

    Jag skär av stammen en bit, plockar bort de yttersta bladen och skär ett kryss i stammen. Kör sedan i ugnen i en form tillsammans med bacontärningat/pancetta och mycket grovt hackade mandlar (typ delade på mitten). På med lite citronolivolja eller rapsolja och svartpeppar. Mmmm, gott!

  7. emilie andersson skriver:

    Vi har ganska nyss tagit till oss brysselkålen till våra hjärtan. Den stektes, kokades o åkte med i sallader. Men vi fick lugna ner oss lite i intagandet av den. Kål kan ju ha vissa biverkningar och i vår familj så verkade som brysselkål inte var helt överens med våra magar:-D

  8. Tänk att jag kan få tipsa om min favoritbrysselkål till er fina och inspirerande blogg. Lättkokt brysselkål som man sedan steker i smör tillsammans med valnötter och flingsalt. Det nötiga i brysselkålen kommer fram på ett fantastiskt sätt. Passar bra till det mesta kött och på julbordet. Testa och njut.

    1. elsiesparon skriver:

      Hej C!

      Åh så gött, tack för tips!
      //Kristin

  9. Hej Kristin! Tack för en superhärlig blogg. Om jag ska ge feedback på något jag skulle vilja se mer av i bloggen är mer bilder på hur ni bor,tex hur det ser ut hos er såhär i juletider! Av de bilder som finns så ger det sken av en mycket fint och ombonat hem,och inspiration i alla former är alltid välkommet! Kram

    1. elsiesparon skriver:

      Hej My!

      Tack, och så kul att du är nyfiken på det. Återkommer med lite HemmaHos bilder. Ha det gott!
      Kristin

  10. Ja! Toppen med brysselkåltips och fortsätt gärna med grönkål framöver. Precis vad jag känner mig sugen på nu i för julen och kul att kunna utvidga/ variera sina grönsaker!

  11. Åh brysselkål är mums! Äter den kokt o utan kryddor. Har aldrig tänkt tanken ens att det finns kryddor som skulle kunna piffa upp, inte ens aromat som är min absoluta favvokrydda! Men nu får jag ju testa brysselkål i olika varianter. Kul!

    1. elsiesparon skriver:

      Fast gillar man den naturell så kanske det bara pajar för dig med kryddor…testa:)

      Trevlig helg till Mikaela!

  12. Har du provat att fritera dem? Vi åt det första gången på Oaxen Slip och provade sedan hemma (DN Lördag publicerade receptet för ett bra tag sedan). Mycket gott!

    1. elsiesparon skriver:

      Oh lala!

      Bra tips Lena.
      Trevlig helg!

  13. Nej, fy den smakar lika illa som den luktar när man kokar den!
    Får kanske göra ett nytt försök med något av dina förslag.
    Den är ju otroligt gullig och säkert nyttig men neeej.

    1. elsiesparon skriver:

      Visst är den söt:)

  14. Det här är jätteroligt, jag tänkte för någon dag sedan på att jag skulle be dig tipsa om varianter på brysselkål. Jag tillhör dem som aldrig åt grönsaker under min uppväxt. Gurka gick ner, men allt annat åkte bara upp om jag försökte. Nu i vuxen ålder har jag börjat kunna äta grönsaker (det har dock gått långsamt fram, och vissa (läs. tomat, paprika, isbergssallad, rå morot bla) kommer nog aldrig funka) och då bland annat brysselkål. Jag har stekt halvor med vitlök och citronsaft (tror det kanske varit rödlök med också) = jättegott. Men annars är jag rätt lost. Nu kan jag dock testa mig fram mer, kanon!

    1. elsiesparon skriver:

      Hej Lina!

      Telepati, jag känner av allt!

      Känns inte som en så stor förlust att missa exempelvis isbergsallad, kan inte själv förstå varför jag gillar den?

      Ha det gött!

  15. Har nyss lärt mig brysselkål också i och med att andra alternativa sätt poppat upp att äta den på. Men grönkål gjorde jag en paj av någon gång och det smakade så fruktansvärt illa så jag har inte ätit det igen. Vet inte om jag gjorde något fel men den kålen är jag svårflörtad med.

    1. elsiesparon skriver:

      Hej Du! Det skall vi ändra på.

  16. Äter den alldeles för sällan. Mest på julbordet. Men Älskar den lilla mini-kålen. Så tackar för tips så att den kan avnjutas på nya härliga sätt :)

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Kontroll *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.