Långkok

Långkok, Recept 🌽, Vardag

En fredag fylld med vardag

God förmiddag på er, och välkommen soliga fredag! Jag har varit dålig på att hinna få med vardagsmat det sista, det har efterfrågats. Jag har så mycket på lager och det är ju fasktiskt där man mest behöver inspiration. Tänker nog ofta att den här rätten är ju inte så kul, eller det här har jag ju redan skrivit om […]

Bröd, Långkok, Recept 🌽

Lammgryta med timjan & färskost

Igår var det dags för nästa födelsedagsmiddag, pappa Patrik fyllde 33år. Då blev det Lammgryta med timjan,  3 sorters färskost med dipp &  rågbaugetter. Gott, enkelt och väldigt lätt att ha förberett innan. Ska man ha bjudning av något slag, och vet att ens påhittiga barn inte kommer låta mig stå i köket och pyssla i några timmar så […]

Barn & Kaoset 👫, Långkok

Elsie sova – Nehe!

Elsie pratar mycket om sig själv i tredje form och när hon är övertygad om något så förklarar hon det väldigt enkelt. Elsie sova – Nehe! Elsie gå ut – Joho! Sen är det liksom färdigpratat. Sova har väl alltid varit ganska tråkigt, men nu när mamma, pappa och framförallt Bibbi tydligen får fortsätta att […]

Kött, Långkok

Adventsgrytor

 Godmorgon andra advent! Sikket gott frukostbröd du bjuder på, med fikonmarmelad till. Fint som snus! Här kommer två förslag på bra söndagsgrytor: Glöggryta på ryggbiff Ingredienser 4 port 600 g ryggbiff 1 1/2 dl vinglögg 2 rödlökar smör 2 msk mörk oxfond 1 tsk soja 1/2 msk sambal oelek 1/2 dl grovhackad persilja 2 dl lätt […]

Långkok, Recept 🌽

Mer kyckling i lergryta

Vi var hos vännerna Martin och Lisa för ett tag sedan och åt finfin middag, Gulaschkryddad kyckling i lergryta med knippmorötter, salldslök och champinjonskott. Martins kryddning som kycklingen gneds in i var en Gulaschpasta som inhandlats i Budapest samt även lite citron och vitlök. Kyckling och grönsaker ugnsbakades sedan i ca 135 grader i 3h, och […]

Bröd, Långkok, Recept 🌽, Vardag

Kvällens hopkok

  En mustig linsgryta fylld med grönsaker och smak, eller så skulle man kunna kalla det, oj vad mycket grönsaker vi hade i kylen som snart börjar sjunga på sista versen. Det har i alla fall stått och puttrat i ett hörn, och doftat långkok av kanel och vitlök. Ner i grytan åkte: Gul lök […]