God förmiddag på er, och välkommen soliga fredag! Jag har varit dålig på att hinna få med vardagsmat det sista, det har efterfrågats. Jag har så mycket på lager och det är ju fasktiskt där man mest behöver inspiration. Tänker nog ofta att den här rätten är ju inte så kul, eller det här har jag ju redan skrivit om […]
Långkok
Lammgryta med timjan & färskost
Igår var det dags för nästa födelsedagsmiddag, pappa Patrik fyllde 33år. Då blev det Lammgryta med timjan, 3 sorters färskost med dipp & rågbaugetter. Gott, enkelt och väldigt lätt att ha förberett innan. Ska man ha bjudning av något slag, och vet att ens påhittiga barn inte kommer låta mig stå i köket och pyssla i några timmar så […]
Fullt ös och årets kock
Herregud sikket ös det är här hemma. Det är till och med så att jag tror att Bibbi sover räv för att få lugn och ro. Helgen har varit överaktiva barn, som har skitkul men även kör skiten ur sina föräldrar, god mat och även en del träning. En riktigt bra helg än […]
Elsie sova – Nehe!
Elsie pratar mycket om sig själv i tredje form och när hon är övertygad om något så förklarar hon det väldigt enkelt. Elsie sova – Nehe! Elsie gå ut – Joho! Sen är det liksom färdigpratat. Sova har väl alltid varit ganska tråkigt, men nu när mamma, pappa och framförallt Bibbi tydligen får fortsätta att […]
Adventsgrytor
Godmorgon andra advent! Sikket gott frukostbröd du bjuder på, med fikonmarmelad till. Fint som snus! Här kommer två förslag på bra söndagsgrytor: Glöggryta på ryggbiff Ingredienser 4 port 600 g ryggbiff 1 1/2 dl vinglögg 2 rödlökar smör 2 msk mörk oxfond 1 tsk soja 1/2 msk sambal oelek 1/2 dl grovhackad persilja 2 dl lätt […]
Vattenkoppor & en tapper tjej
Karma kom och bet oss direkt. Bara för att jag skrev att Elsie var oberörd av sina utslag, och skämtade om att hon fejkade det hela så började det klia något väldigt mycket idag, och det har verkligen varit synd om henne som så tappert kämpar på. Vi har försökt att lindra det lite med kylbalsam och […]
Idag kom det ett paket av bästa kvalisort
Tänk att idag kom det ett paket på posten, till Elsie från en av hennes fina gudmödrar. Tack fina Cissan, vi ble så glada här hemma så hälta vore nog! Å i morgon bitti sa ho va med på tv och grejer, ho e så dökti Cissi. Kvällens middag fick sköta sig själv medan vi hade viktigare saker […]
Mer kyckling i lergryta
Vi var hos vännerna Martin och Lisa för ett tag sedan och åt finfin middag, Gulaschkryddad kyckling i lergryta med knippmorötter, salldslök och champinjonskott. Martins kryddning som kycklingen gneds in i var en Gulaschpasta som inhandlats i Budapest samt även lite citron och vitlök. Kyckling och grönsaker ugnsbakades sedan i ca 135 grader i 3h, och […]
Kvällens hopkok
En mustig linsgryta fylld med grönsaker och smak, eller så skulle man kunna kalla det, oj vad mycket grönsaker vi hade i kylen som snart börjar sjunga på sista versen. Det har i alla fall stått och puttrat i ett hörn, och doftat långkok av kanel och vitlök. Ner i grytan åkte: Gul lök […]