Långkok

❥ Recept, Långkok

Mer kyckling i lergryta

Vi var hos vännerna Martin och Lisa för ett tag sedan och åt finfin middag, Gulaschkryddad kyckling i lergryta med knippmorötter, salldslök och champinjonskott. Martins kryddning som kycklingen gneds in i var en Gulaschpasta som inhandlats i Budapest samt även lite citron och vitlök. Kyckling och grönsaker ugnsbakades sedan i ca 135 grader i 3h, och […]

❥ Recept, Bröd, Långkok, Vardag

Kvällens hopkok

  En mustig linsgryta fylld med grönsaker och smak, eller så skulle man kunna kalla det, oj vad mycket grönsaker vi hade i kylen som snart börjar sjunga på sista versen. Det har i alla fall stått och puttrat i ett hörn, och doftat långkok av kanel och vitlök. Ner i grytan åkte: Gul lök […]