Kategori: Uncategorized

Uncategorized

Den snabblagade chilin

Vi har börjat renovera vårt kök. Vi tänkte att vi testar att göra själva. Samtidigt som vi jobbar och vabbar. Så med tummen mitt i hand och sjuka barn på armen – vad kan gå fel? Det är som att man pratar med sig själv på samma sätt som med barnen. – Jamen låt dem […]

Finfint & Fest, Fisk & Skaldjur, Helg, Recept 🌽, Uncategorized

Halstrad sesamlax, misomajo, gurk & fänkålssallad

Helgmiddag med namnskyltar, pysslade servett-ringar och lätthalstrad fisk. Och nej, våra barn ratar den här maten, men de blir faktiskt bättre och bättre på att testa och inte rata allt per automatik. Här fick de ris som frästes ihop med grönsaker och ägg. Viktigast att även det får ett fint upplägg och de oxå får […]

Helg, Recept 🌽, Uncategorized, Vilt

Hjortburgare med semitorkade tomater, rotfruktschips & ostkräm

Här kommer dagens fredagsmiddag, Hjortburgare med semitorkade tomater, rotfruktschips och ostkräm. Gott och enkelt. Det enda som tar lite tid är tomaterna i ugnen, men det får ni leva med. Vill ni så kan så klart köra på med massa mer bra tillbehör som inlagd rödlök, eller kanske karamelliserad rödlök och choritzomajo? Trevlig fredag! Hjortburgare […]

Uncategorized

Tack midsommar!

Tack midsommar, vädergudar, Kinnekulle, sillunch, grillmat, kvällsdopp och cirkus Blankens för dagar som vi stoppar rakt ner i burken med fina minnen. Tänk att svensk midsommar bjussade på allt det här. Så himla fint!

Uncategorized

Tips till barnkalaset

Jag fick en fråga från Mikaela som skall ha barnkalas nu i december. Kanske svarar jag sent och du redan har hunnit planera ngt annat, men jag öser på med lite tips i alle fall. Barnkalas och ett barn som är allergisk mot smör, i alla fall var det vad de andra barnen sa. Kan […]

Uncategorized

Februari

Vi fortsätter med säsongslistan för februari. Visserligen ganska lik januari, men ny månad får ny lista. Jag hör till dem som tycker att det här med råsaftscentrifug är alldeles för mekkigt. Inte själva juicen, utan alla delar som skall diskas, plockas fram och bort. Det gör att jag även hör till dem som inte får […]

Uncategorized

Januari

Hepp! Att tänka i säsongs när det gäller mat är egentligen inte så svårt. Vi har bara tappat bort oss lite i allt överflöd i butikshyllorna. Det skall inte heller innebära att vi avstår från något, utan snarare en hjälp att hitta det som är bäst. När något är i säsong så är de nämligen […]