Korngryn & Barley Water

Barley water

Hej på er!

Här kommer ett projekt som ni ICKE får missa att göra i sommar. Jag har skrivit om det flera gånger förr, men vi tar det igen. Barley Water. Så gott! Korngryn. Så bra!

Bra som måltidsdryck, att göra drinkar på eller bara som svalkande lemonad. Även en himla trevlig gåbortpresent i några fina loppisfyndflaskor.

Barley water (eller Korngrynslemonad)

  • 2 dl korngryn
  • 3 l vatten
  • 4 citroner, ekologiska
  • 2 dl strösocker

Så här 

  1. Skrubba rent citronerna. Tänk alltid på att köpa eko när ni skall använda skalen.
  2. Koka korngryn i 2 liter vatten i en stor tjockbottnad kastrull i 25 minuter och sila korngrynen i durkslag ovan en rejäl bunke.
  3. Koka upp 1 liter vatten med socker och rivet skal från citronerna. Rör tills sockret löst sig. Sila av sockerlagen och blanda med korngrynsavkoket och saften av citronerna. Servera väl kyld med is och citronskiva.

Korngryn

Matstudion

Lemonade


2 kommentarer

  1. Låter väldigt gott, får testa det när vårt kök är färdigt. Helrenovering och så sugen på baka/laga mat i massor. Var är den fina lemonad “burken” ifrån med pip?

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Kontroll *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.