Nu hjälps vi åt och plockar fram det sunda förnuftet

Nu hoppas jag att jag är tjatig, dvs att ni har läst det här på alltför många ställen redan. Bunkra mat i panik – nja! Panik sprids allt bra mycket snabbare än något virus.
Däremot är det en bra idé att fylla på våra skåp, skafferi och frysar med bra livsmedel. Alltså inte handla som tokar i panik.

Vad vi behöver göra nu är inte konstigare än att tänka lite. Plocka fram det sunda förnuftet. Maten kommer inte ta slut, men det är smart av oss att hushålla lite.
Vårt sätt att laga mat idag är vanligtvis inte speciellt genomtänkt eller resurssmart. Så se det här som ett ypperligt tillfälle att ändra på det.

Planera era inköp, hushåll med produkter och välj svenska producenter.

Svenska varor & butiker
Det finns fullt med lokala leverantörer och företag som behöver hjälp just nu. Eftersom vi har ändrat våra vanor drastiskt den senaste tiden så går många av de här verksamheterna på knäna.

Eftersom vi vill handla mycket så måste vi bredda vart vi handlar. Handla från andra ställen än där vi brukar.
Vi måste hjälpa fler småföretagare och vi måste minska trycket på de stora kedjorna. Bägge parter påverkas av det här, men det finns ändå ganska enkla lösningar.
Handlar vi mer från de lokala företagen så får vi bra produkter, vi får testa något nytt och vi minskar trycket lite på de stora kedjorna. För det är inte så enkelt som att de tjänar storkovan nu, tvärtom i vissa fall. Deras logistik, scheman, in- och utflöden ruckas som allt annat.

Så handla på fler små ställen. Bor ni här i krokarna så Kolla exempelvis in Lammet och Bonden som paketerar extra fördelaktiga lådor just nu.

Det finns REKO-ringar i hela landet, det står för REjäl KOnsumtion. 
Konsumenter och producenter på en ort går samman och startar en REKO-ring där råvaror och produkter säljs direkt från producent till konsument. Enkelt och genialt! Här ser ni vart de finns.

Man kan även höra av sig till gårdar och producenter. Här på GÅRSDNÄRA kan ni hitta vad som finns i era krokar.

Släpp sargen och lyft blicken
Vi äter väldigt mycket samma mat i våra hem. Man brukar räkna med att vi går runt på 5-10 rätter, och att de flesta faktiskt stannar på 5. Så tänk själva om vi nu istället börjar bredda våra val och anpassa oss lite efter vad som finns. Det går jättebra att äta potatis till köttfärssås. Det går också bra att koka köttfärssås på linser. Det går även fint att äta en mängd svenska gryn istället för ris. Om vi fortsätter att bara vilja ha exakt den pastasorten, ja då kommer just din mat ta slut.
Säg hej till Floyd och ditt nya smakrika liv.

Äta ute
Skall det finnas restauranger, kaféer och andra matställen kvar så behöver vi hjälpa dem. De flesta är påhittiga och erbjuder oss kunder alternativa sätt att handla. Take away, mobila köpställen och hemleverans – det finns fullt med bra alternativ.
Kolla deras hemsidor, sociala medier eller ring och fråga.

Se det här som ett fantastiskt tillfälle att hitta winwin-lösningar. Nu hjälps vi åt!