5 Comments

  1. Det ser tjusigt ut på ett rått och enkelt vis. Förstod jag det rätt att inte bara miljön men maten uppfyllde era förväntningar? Dags att öronmärka besparingar med ”Ekstedt”, eller?
    Förresten ser keramiktallrikarna bekanta. Lyfte ni på dem;) Det ser ut som Lisa Wohlfart från kullabygden.
    Roligt att följa dig på din egen sida som jag bokmärkt nu. Vi behöver nytillskott i vardagsmenyn med en 1-åring som det är roligt att laga bra mat till. Mat med smak uppskattas. Igår blev det fiskgratäng där moset smakade papper. Tyvärr vet jag inte vilken potatissort som inhandlades senast. Spelar det så stor roll för moset om potatisarna är fasta eller mjöliga? Och sort?
    Jag är en potatisälskare men har dels bytt mataffär och dels mindre tid för matinköp. Men tre mediokra hemgjorda potatismos nu den senaste tiden… Näe!
    Tacksam för tips!

    1. Hej Emm!
      Maten levde absolut upp till våra förväntningar, och öronmärka besparingar tycker jag låter som en bra ide. Asch, lyfte inte på tallriken vilket jag faktiskt brukar göra. Du får kolla när ni går dit.

      Jag skulle inte säga att jag är så bra på potatis, men det kan nog vara ganska stor skillnad på sorterna. Framförallt på hur mycket stärkelse de innehåller. Har man gjort några dåliga varianter av något så kan det vara bra att bryta av och göra en annan variant. Testa att mixa ner kokt blomkål, palsternacka eller jorärtskocka, kanske blanda ut med lite färskost, crème fraîche eller citronzest:) Eller testa att köp mjölig potatissort på färdig påse:)
      Fjärde gången gillt!
      Lycka till.

  2. Härligt att höra att de höga förväntningarna infriades! Hiimla kul och oväntat att springa på er på en mörk bakgata i Stockholm :) Kram till dig och familjen!

    1. Det är där vi hänger, på de mörka bakgatorna…och du med tydligen:) Kram till dig!

  3. vilken cool miljö, nån dag kanske jag också får komma dit :)

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Kontroll *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.