Snabb lax & sesamsallad

Godmorgon!

Här kommer dagens snabba lunch/middagstips för oss som varken hade så mycket tid över till matlagning eller till att diska. Jag tror att vi är ganska många.

Trevlig tisdag på er! 

Lax & sesamsallad

  • 4 laxfiléer, (här var det frysta)
  • 1 broccolistånd
  • 2 salladslökar
  • 1 gullök
  • sesamolja
  • sesamfrön
  • salt & peppar

     
  • Sallad på ½ huvud romansallad, tomater och rödlök
  1. Skala och skiva grönsakerna. Gegga runt dem med sesamolja, citronsaft, salt, peppar och sesamfrön.
  2. Salta och peppra laxen.
  3. Lägg lax och grönsaker i en ugnsform.
  4. Kör in i ugnen i 200 grader i ca 10-15 minuter.
  5. Skiva upp salladen och blanda ihop den med de ugnsbakade grönsakerna. Bryt laxen i bitar och lägg ovanpå salladen.  

 

 

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Kontroll *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.