Amerikanska pannkakor

IMG_6138

Här kommer dagens tips på frukost, brunch eller mellis i form av American pancakes. Det här hade vi med i Metro i veckan, och jag är så förtjust i den här bilden. Lönnsirap är tacksamt att jobba med när man fotar, och som alltid är det Michael Krantz som har hållt i kameran.

Trevlig lördag!

Amerikanska pannkaker , 10- 12st

  • 3 dl vetemjöl
  • 1 msk socker
  • 0.5 tsk salt
  • 1 tsk bakpulver
  • 0,5 tsk bikarbonat
  • 3 dl yoghurt, naturell
  • 1 msk smält smör
  • 1 ägg
  • smör till stekning
  1. Blanda mjöl, socker, salt, bakpulver och bikarbonat i en bunke.
  2. Rör ner yoghurt, ägg och smällt fett. Det blir en ganska tjock smet. Blir ca 10-12 st pannkakor.
  3. Tag 2-3 msk flytande margarin till stekning. Klicka ut smeten och bred ut den lite
  4. Grädda på ganska svag värme. Vänd pannkakorna när de jäst upp och ytan börjat stelna och blivit porig.
  5. Servera med lönnsirap till.

 

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Kontroll *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.