Missa inte dagens Metro där min vän och kollega Michael tipsar om Halloweengrejer. Han är nämligen något av en halloweenexpert och har hur mycket fantasi som helst på ämnet. Idag tipsades om di här små söta spökena.
Ghost Cottage Pie
500 g köttfärs
2 msk worcestershiresås
1 msk soja
chillisås
salt & peppar
1 ägg
3 dl ärtor, majs & paprika
potatismos
riven ost
smör
Så här:
Blanda köttfärs, worcestershiresås, soja, chilisås, ägg och grönsaksblandning (spara några ärtor) i en skål. Salta, peppra och häll i en ugnsform. Platta till färsen och ugnsbaka 15 minuter i 225°C.
Blanda potatismoset med lite riven ost och (smält) smör. Fyll moset i en spritspåse.
Tag ut köttfärsformen, spritsa ut spöken och dekorera med ärtögon. Gratinera sedan köttfärspajen ytterligare 20 minuter.
Ovan Halloweenskumtoppar och nedan Rulltårta med taggtråd.
