Färskpotatissallad med gurka & grov senap

Färskpotatissallad med gurka & grov senap Foto: Michael Krantz Recept: Kristin Johansson

Hej!

Här kommer dagens snabba middagstips, och även min nya, stora craving efter att ha varit i Berlin några dagar. Tysk korv och senap!

Färskpotatissallad med gurka & grov senap

  • 1 förp bratwurst
  • 500 g färskpotatis
  • 2 salladslökar
  • 0,5 knippe dill
  • 1,5 dl hackad inlagd gurka
  • 2 msk grovkornig senap
  • 2 msk olja, neutral
  • 1 nypa socker

Så här:

  1. Koka potatisen varsamt, häll av vattnet och låt den ånga av lite. Vispa ihop senap, olja och en nypa socker i en skål och tillsätt potatisen i grova bitar. Finhacka gurka, dill och salladslök.
  2. Grilla eller stek korven och servera med potatissalladen.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Kontroll *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.