Foliepaket till picknicken

IMG_3634

Godmorgon!

Hoppas ni är många som sitter och planerar er valborgspicknick just nu, och gör ni inte det så funkar det här fint att köra i ugnen ock.

Jag och Michael var i ett så fantastiskt naturreservat igår och fotade de här picknickbilderna till veckans erbjudande. Eller så sprang vi ut en snabb sväng på parkeringen. Tänk vad mycket det är som inte syns på alla fina bilder. Kom ihåg det, alltid kaos utanför bild.

Sen måste jag slå ett slag för det här med foliepaket. Jag har lite issues med just folie, tycker att det är obehagligt, men herregud så lätt det är att laga till ett saftigt litet paket. Mycket lättjobbat. Stoppa ner vad som helst och skvätt ner lite olja, lägg på grillen. Klart!

Grillpaket med grönsaker & choritzo (4 personer, ganska väl tilltagna paket)

  • 1 paket smal choritzo
  • 1 squash
  • 1 röd paprika
  • 1 gul paprika
  • 1 broccoli
  • 1 knippe morötter
  • 1 cocktailtomater
  • 1 gambazola
  • 1 dl creme fraiche
  • olja
  • salt & svartpeppar

Så här gör du

  1. Skölj, skala och skiva ner alla grönsaker.
  2. Skiva korven. Blanda samman allt med olja, salt och peppar.
  3. Fördela i 4 foliepaket och lägg på grillen/eller kör i ugnen i 200 g i ca 15 minuter.
  4. Mosa ner gambazola med crème fraîche.

 

IMG_3628

Picknickfoto

IMG_3631

 

 

 

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Kontroll *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.