TEATERKONFEKT
Sött så det förslår!
Som att kliva in i en gammal fin godisbutik och plocka ner bitar i sin lilla strut.
TEATERKONFEKT
- 1 dl grädde
- 1 dl vetemjöl
- ½ dl mandelmjöl
- 4 dl florsocker
- ½ tsk vaniljsocker
- bittermandelolja efter smak
Så här:
Värm grädde i en kastrull, vispa ner mjölet och låt allt koka upp under omrörning. Rör med en träslev tills smeten är helt slät och välarbetad. Låt svalna.
Blanda samman florsocker, mandelmjöl och vaniljsocker, sikta gärna ner allt så att det blir klumpfritt. Häll ner i gräddsmeten och rör runt.
Droppa ner bittermandelolja och knåda samman till en jämn deg.
Dela i tre delar och färga i olika färger med hushållsfärg, eller behåll en naturell.
Om det finns tid så blir degen mer lättarbetat om den står kylt någon timme.
Kavla ut degen och lägg de olika färgerna i lager på varandra.
Skär i fyrkanter och förvara i burk med lock. Håller ca 14 dagar, sen kan de kännas lite torra.
Hej! Jag brukar inte kommentera men jag läser flitigt och gillar verkligen din blogg. Idag testar jag din chili och länkar till receptet i min blogg, antar det är ok. Ska bli spännande att se hur den smakar! //Jenny
Hej jenny! Tack och hoppas det blir bra!