Påskdessert
Enkla att göra, men chokladmoussen behöver lite tid för att stelna i kylen så förbered dem gärna dagen innan.
Chokladägg fyllda med mousse & passionsfrukt
Mängd: 16 st halvor
8 st kinderägg
100 g vit choklad
3 dl vispgrädde
1 st ägg
4 st passionsfrukt
Så här:
Dela chokladäggen i två delar, man kan servera dem liggandes eller ståendes.
Smält choklad i ett vattenbad och låt den svalna en aning.
Vispa grädden fast, vispa upp ägget i en annan bunke. Tillsätt den smälta chokladen till ägget under fortsatt vispning. Vänd sen försiktigt ner grädden och rör runt.
Klicka ner chokladmousse i chokladäggen. Ställ dem i kylen, gärna över natten.
Innan servering:
Dela på passionsfrukten. Gröp ur innehållet.
Gör ett litet hål i moussen och klicka i passionsfrukt.