Koka blåbärssoppa & grilla bröd

Frisk luft, snö, skridskor, vinterpicknick och skidor ❤︎ Testa att koka egen blåbärssoppa, så gott!

Koka egen blåbärssoppa

4 dl vatten
2 – 4 msk strösocker
250 g frysta blåbär
1 msk potatismjöl

Så här:
Värm vatten och socker under omrörning. Tillsätt blåbär och låt puttra 3–4 minuter. Rör ut potatismjöl i lite vatten och vispa ner. Låt soppan koka upp, mixa den ev slät med stavmixer. Låt svalna.

Grillade mackor

Älskar att grilla mackor och vi äter det mycket både på utflykt och här hemma. Extra bra om man har mackor kvar från utflykten som legat i ryggsäcken och svettats hela dagen. Grilla på, och det gör inget om det grillas med lite grönsaker.
Man kan såklart fylla sina mackor med vad som helst. Här var det mozzarella, spenat, tomat, rödlök & citronpeppar.

Oxå väldigt gott med:
Kombon surkål och lagrad ost
Tonfisk, rödlök, citron & mozzarella
Färskost, ajvar & rödlök