Korv med bröd till ALLA!
KORV MED BRÖD
Denna smidiga rätt som går att variera åt alla möjliga håll och tillfällen. Vi älskar korv med bröd, men tycker oxå att det är JÄTTETRÅKIGT!
För trots det otroligt stora utbudet som finns av både korv, bröd och tillbehör så fastnar vi i samma, gamla mönster. Kanske att vi fastnar extra mycket när det kommer till just rätter som ska vara våra smidiga lösningar. Inte så konstigt.
Det går jättefint att äta korv, bröd, ketchup och senap – ett koncept som har funkat i 70år. Men det går även himla fint att addera friskt åt alla håll.
Det enda vi inte behöver är folk som skall raljera över vegetariska produkter som försöker efterlikna köttprodukter. Det är allt mest formen och tillbehören vi vill åt. Så kan korvgrillen välkomna och inkludera ALLA kring lägerelden.
TILLBEHÖR
Variera med nya tillbehör och smaker – svårare än så behöver det inte vara. Barnvänligt, kryddigt, grönt, lyxigt eller snabbt. Välj själva vart ni lägger ribban. Här var det få men bra grejer.
Senap, ketchup, surkål, pinjur, rostad lök och oliver.
Till barnen kan det vara bra att placera tillbehör som t. ex ketchup direkt i brödet istället för att det skall balanseras ovanpå korven.
BRÖD
Det finns en uppsjö av goda bröd. Ett väldigt enkelt sätt att variera korvätandet, och framförallt hur mycket man får plats med. Vilka man än väljer så är det gott att grilla på dem så att de får lite skorpa och värme.
Tunnbröd/tortillabröd – här får man dels plats med mer god fyllning och dels är det gott att grilla på hela rullen efter att man fyllt den.
Tips på tunnbrödsfavorit är DÜRÜM WRAPS som t. ex finns på LIDL. Dessa, samt alla som har tortilla-konsistens MÅSTE grillas/värmas på. Blir otroligt mycket godare då.
Pitabröd – se upp för trista vakuumförpackade varianter. Köp hellre frysta eller allra helst färska. Baka egna PITA om ni pallar.
Fick ni mycket korvbröd över från picknicken. Frys in dem. Ha gärna en påse i frysen där man lägger omaka bröd som blev över. Kanske har de torkat en aning i ryggsäcken, då är de istället perfekta att grilla i mackjärn eller att göra ströbröd/krutonger på.
Vill man inte äta bröd så är det gott att packa in korven i rekorderliga salladsblad, t.ex Cosmopolitan.
Hej!
Vilka vegokörvar gillar ni bäst…?
Väldigt stolt över min 9 åring som just valt att bli full-on vegetarian (till skillnad från sin mamma som trams-klamrar sig fast vid charkisar 😂).. Vi äter främst vegetariskt och har gjort så i flera år, men när engagemanget nu skruvats upp inser jag att jag är förvånansvärt vilse och lite ovåglig i veggiedisken. Troligtvis för att det är mycket halvfabrikatskänsla över många av produkterna 😏… Så, tips tages tacksamt emot om du har lust att dela med dig! 😊
Kram
Anna
Men så fint! Där är inte våra barn alls.
Blandade känslor för många produkter i vego-disken, och både vill att vi skall sänka kraven på dem samtidigt som vi absolut inte ska det. Just korv har jag inga favoriter ännu, tycker det är den produkt där man minst lyckats med konsistens. Men det kommer nytt, bra på marknaden hela tiden och jag har verkligen inte testat allt. Återkommer!
💛
Tack!
☀️