Biff med syrlig gurksallad

Godmorgon!

Så här såg gårdagens snabba middag ut, Biff med en syrlig gurksallad

Sallad på

  • blandade salladsblad
  • gurka tunnt skuren på längden
  • silverlök
  • coctailtomater
  • citronzest
  • citronjuice
  • olja
  • chadhardonnayvinäger
  • salt & peppar

Biffen

Stek på biffen ca 2 minuter på vardera sida (normaltjocka bitar), och låt den ligga still i pannan. Låt sedan vila ca 10minuter innan servering.

Även med en klick kall parmesan & vitlökssås.

Gårdagen var som sagt en aning slö, i alla fall från min sida. Patrik däremot var pigg och passade på att springa Vårtävling uppe i Skatås. Dock utan hejjaklack i år, men så här såg det ut förra året vid samma tävling.

Trevlig söndag på er!

4 kommentarer

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Kontroll *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.