Pulled pork & polare

20120718-110020.jpg

Det finns inte många fördelar med att ens bästisar bor långt bort, men det finns i alla fall en och det är att när man väl ses så innebär det oftast övernattning och välutnyttjad tid.
Igår kom Cecilia med familj förbi på en snabb visit. En middag och en frukost, sen hejråå! Kort men ack så gott med lite Blankens koncentrat. Även maten var riktigt bra, den som jag har tipsat om tidigare, Pulled pork burger. Har ni inte prövat detta innan så bör det bums, så jädra gott! Här gjorde vi det enkelt och serverade med ett Ciabattabröd bakat på Kungsörnens mix, chilidressing, hamburgerost och tre sorters lök. Silverlök, rödlök och salladslök.

20120718-110047.jpg

5 kommentarer

  1. Måste testa det här!! En fråga, är det alltså ingen mer vätska än bbq-såsen, inget vatten eller så?

  2. Hej Nina! Nope! Köttet kommer släppa vätska så det blir inte torrt på något sätt. Så vill man inte ha Bbqsås så kan man köra på med bara kryddor eller någon rub (du vet sådan där kryddblandning man rubbar in) Ha det gott!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Kontroll *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.