Startbeviset för Göteborgsvarvet kom i förra veckan, får hjärtklappning bara av att läsa informationen. Startgrupp 5 för min del, vilket känns bra. Det är främst att man startar så sent på dagen i de senare grupperna. Pat startar i 1A, vilket ju också är ok.

Jag antar att vi liksom många andra kämpar för att hinna få in träningen i vardagen. Ett bra tips är att kombinera det med exempelvis vägen till eller från jobbet.
Är såklart inte alla det funkar för, men om man verkligen vill så går det nog att knåpa ihop. Har man väldigt långt till jobbet så kan man ju åka kollektivt en bit, har man inte möjlighet att duscha på jobbet så kan man ta det på hemvägen, bor man för nära så spring en omväg. 

Då är det bra att ha med sig enkla, nyttiga muffins. Samma grund som våra barns favoriter – Spellialpannkakor (eller Paleo-pannkakor som de flesta andra kallar det).

NYTTIGA BÄRMUFFINS

Mängd: ca 8 st
2 bananer
2 ägg
1/2 tsk bakpulver
1–2 dl bär

Så här:
Sätt ugnen på 250°C
Mixa ihop bananer, ägg och bakpulver till en smet.
Fördela smeten i muffinsformar.
Lägg några bär i varje muffins.
Grädda mitt i ugnen i ca 7–9 minuter.

4 thoughts on “Nyttiga muffins

  1. Precis samma hjärtklappning här!! Bara någon nämner ordet göteborgsvarvet får jag fjärillar i magen :)
    Jag är inte jätteruttinerad på lopp och tänkte därför passa på att fråga ett proffs – hur mattänker man bäst inför en sådan här satsning??
    Roligt att höra hur ni gör?

    1. Hej Ellinor!
      Fjärilar är bra, då är man peppad! Tänkte skriva lite om uppladdning snart, men det enkla svaret, och svaret som i alla fall passar in på mig som inte springer lika hårt som Patrik är att inte krångla till det utan äta precis det som din mage är van vid. Lycka till!

  2. Verkar super! Men något som jag aldrig får till är hur sjutton man får med sig jobbväskan, skolväskan till barnet, handväskan och matlådan? Tips, någon?

    1. Hej L!
      Ja, väskan löser ju tyvärr inte alla problemen, krävs fortfarande en del planering och pusslande..

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Kontroll *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Till toppen
Text går ej att kopiera