3 Comments

  1. Vi testade att göra vegansk mozzarella i veckan, med cashewmjölk, lite kryddor och syra samt tapioca-stärkelse (min nya favorit i köket tror jag) som förtjockare. ”Stekte” smeten i pannan, rörde hela tiden (som på en äggröra typ) och så småningom förtjockades det till en mozzarellaliknande boll. Formade sen små bollar av den stora och la i lätt saltlake och förvarade i kylen. Gick åt under bara några dagar även om det inte var helt perfekt mozzarella-likt såhär på första försöket – men ändå väldigt gott :) Hoppas du får en bra vecka!

    1. Mycket intressant Alice! TACK för tips 🙏

  2. Visst är det fantastiskt att ha ett jobb man älskar! Jag jobbade tidigare inom industrin, bra lön men trivdes inte, hade alltid sån jäkla söndasångest. Pluggade till sjuksköterska och jobbar nu på ett demensboende, det är världens bästa jobb! Har aldrig jobbångest, att gå till ett jobb man trivs på borde alla uppleva.

Lämna ett svar till Alice Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Kontroll *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.