Senaste inläggen

Okategoriserade

Lubba löplopp

  Dags att trappa upp löpningen ett snäpp, i alla fall om man vill se resultat. Har man underhållit det någorlunda under vintern så är det perfekt nu att lägga in en högre växel. Är man mest ute efter motion och skön löpning så behöver man verkligen inte trappa upp något. Jag har alltid sett […]

Barn & Kaoset

En vårdag

Uteserveringarna byggs upp för fullt och idag var det faktiskt ordentlig vår i Göteborg. Antagligen mest för att jag hade tid att känna, njuta och hänga i den. Jag, mamma, Elsie och kusin Ester har haft en ledig dag och hängt i Slottsskogen. En ledig dag mitt i en stressig jobbperiod, kunde jag inte njuta […]

❥ Recept

Snabblunch

500-700 gram färsk broccoli. 3 potatisar 1 gul lök 2 klyftor vitlök 2 msk olivolja 1 l vatten, mjölk eller buljong, ex. 1 st grönsaks- eller kycklingbuljongtärning om man vill – 1 dl grädde eller kokbar creme fraiche salt och peppar 1 msk citronsaft eller vitvinsvinäger timjan Så här: Rensa, skär ner broccolin, potatis och […]

Hos oss

Lite si sådär

Fortfarande lite sänkta av magfasoner, så matinspirationen är på ganska låg nivå. Det äts snälla mellanmål i alla fall, i många varianter. Chai te med varm mjölk. Nyponsoppa & kex, eller mjölk & rån.  Smooties i alla former, jag använder gärna frysta bär, eller fryst banan och kall yoghurt. Sen kan man nästan blanda i det mesta man är […]

❥ Recept, Finfint & Fest

Crème brûlée på turkisk peppar

Äntligen återkommer jag med recept från påskmiddagen, börjar med desserten. Crème brûlée på turkisk peppar Ingredienser till 6 personer 12 st äggulor 2 dl socker 7.5 dl grädde 2.5 dl mjölk 2 st vaniljstänger krossad turkisk peppar Gör så här: Vispa ihop ägg och socker. Koka upp grädde, mjölk ,vaniljstänger och turkisk peppar. Slå blandningen över […]

Barn & Kaoset, Hos oss

Elsies päron är tråkiga

Är man lite sjuk och trött så lyckas alltid barnen vara extra pigga. Kan ju ha något att göra med vår egen energinivå och dess referensram. Elise tycker i alla fall att vi är väldigt tråkiga idag, men håller låda för fullt i alla fall. Orkestern har haft många spelningar. Skor måste provas. Det har varit ganska mycket på […]

❥ Recept, Finfint & Fest, Hos oss, Vilt

Det sket sig

Något som skulle bli så fantastisk, slutade inte lika fantastiskt. Det bokstavligen sket sig. Det skulle ha blivit riktigt,riktigt bra det skulle ha blivit: Hjortstek, viltwallenbergare, lingonsky och en potatis  & västerbottenostpuré serverad på en honungsbakad morot, toppat med trattkantareller och friterad jordärtskocka. Här kommer lite bilder på förberedelserna i alla fall. Förrätt – Petit […]

Barn & Kaoset, Bröd, Frukost, Jobb

Morgonpigg

Godmorgon!  Jag har alltid varit morgonpigg, nästan lite galet mycket ibland. Framför allt om jag är jobbstressad, då kan jag stämpla in kl. 05.00 bara för att det är lika bra att komma igång, trots att jag har friheten att börja när jag vill. Skulle jag vara tvungen att börja vid den tiden, då hade […]

❥ Recept, Bröd

Fikon och hasselnöt

Till Lisa från Malmö som har kommit igång med en surdeg. Välkommen in i den sura världen! Här kommer receptet som du efterfrågade, och kom ihåg att det är viktigt att åka till jobbet och baka ut det, och sen på vägen hem slänga ett av bröden i en vattenpöl…nä den delen kan du skita i. Lycka […]