Spagetti med tomat & makrillsås
Snabbt, billigt och bra skafferimat som kan slängas ihop på en kvart.
PASTA MED MAKRILL I TOMATSÅS, 4 port.
1 gul lök
2 burkar makrill i tomatsås
1 burk krossade tomater (400g)
1 msk tomatpuré
1 msk hackad persilja, fryst eller färsk
3 tsk torkad oregano
1 grönsaksbuljongtärning
olja till stekning
salt & peppar
4 port spagetti
Så här:
Sätt på en stor kastrull pastavatten.
Hacka lök och fräs den glansig i olja i en kastrull. Rör ner tomatpuré och oregano och fräs någon minut.
Häll i krossade tomater, smula ner buljongtärning och låt puttra ihop i 5-10 minuter. Blanda ner makrill och låt puttra några minuter till.
Smaka av med persilja, salt & peppar.
Häll av pastan och spara lite pastavatten. Blanda samman pasta och sås, späd med lite pastavatten om det behövs.
ahhh älskar makrill!
skrattar fortfarande åt finaste bibbi-bus från häromdagen, underbart! maten ser som vanligt supergod ut å måste testas!
Oh lord så gott det låter och ser ut! Får se till att inkludera båda rätterna i veckans matsedel :)