En plåt med pommes frites, tacofärs, ost, dressing och de grönsaker som ni gillar. Några grönsaker åker med in i ugnen och några strös på efteråt. En mycket bra rätt när man har tacorester över.
En plåtvariant med pommes istället för tortillachips.
Dirty tacofries, 4 port
900 g pommes frites
300 g tacofärs
150 g cheddar
förslag på grönsaker in i ugnen: paprika, tomat, rödslök..
förslag på grönsaker efter ugnen: salladslök, gurka, feferoni, majs, avokado..
Så här:
Värm ugnen till 220°C
Häll ut pommes på en ugnsplåt och värm mitt i ugnen i ca 20 minuter eller tills de fått en fin färg.
Rör gärna om efter halva tiden.
Strö över ost, tacofärs och grönsaker. Ställ tillbaka i ugnen 5 minuter till.
Ta ut plåten.
Klicka ut dressing och strö över hackad salladslök och skivad fefferoni.
Tacodressing
1 dl majonnäs
3 dl gräddfil
1 vitlöksklyfta, finriven
1 tsk spiskummin
1 tsk paprikapulver
0,5 tsk cayennepeppar
salt & peppar
Så här:
Blanda ihop alla ingredienser och ställ i kylen.