Grönkål med feta & rostade mandlar

img_3239

Grönkål 💚💚

Buljongkokt grönkål med feta & rostade mandlar

  • 200g grönkål
  • 1 gul lök
  • 3 vitlöksklyftor
  • olja
  • grönsaksbuljong
  • vatten
  • en bit fetaost
  • en näve rostade mandlar
  • salt & peppar
  1. Skär bort den grova stjälken på grönkålen och skiva kålen grovt.
  2. Hacka lök och vitlök.
  3. Fräs allt i en tjockbottnad kastrull i olja. Späd med vatten och buljong. Låt det puttra några minuter. Smaka av med salt och peppar (tänk på att mandlar och fetaost har mycket sälta).
  4. Servera med smulad fetaost och grovhackade mandlar.Tips! Välj själv hur mycket vatten ni vill ha. Börja med mindre mängd och späd pö om pö.
  5. Addera gärna mer grönsaker eller låt några laxbitar puttra med i buljongen.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Kontroll *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.