Nutella

Chokladcrème_ Foto: Michael Krantz Recept: Kristin Johansson

God morgon!

Här kommer Nutella, eller en chokladnötcrème kanske vi skall kalla det. Enkel, god och faktiskt himla bra att ha i kylen och addera en klick i pannkakssmeten, i högrevsgrytan, i gröten eller som här på ett nybakat chokladbröd.

Chokladcrème_ Foto: Michael Krantz Recept: Kristin Johansson

Chokladcrème

  • 200 g hasselnötter
  • 200 g Anthon Berg Sea Salt & Almond 50%
  • 3 msk råsocker
  • en nypa flingsalt

Så här

  1. Rosta hasselnötterna i 200°C tills skalet släpper och de fått fin färg, ca 4-6 minuter.
  2. Lägg nötterna i en ren kökshandduk och gnugga bort skalet.
  3. Mixa sedan nötter, choklad och råsocker tills det blir en krämigt smör. Det tar ett tag att få det riktigt krämigt ca 5-10 minuter.  Blanda slutligen ner flingsalt och förvara den kylt.Den blir ganska lös men stelnar sedan i kylen.

Chokladcrème_ Foto: Michael Krantz Recept: Kristin Johansson

1 kommentar

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Kontroll *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.