Pasta Capricciosa & Salladsfräs med sesam

Godmorgon på er säger världens piggaste BB!

Här kommer dagens snabba lunchtips.

Salladsfräs med sesam

Här frästes nötfärs och grönsaker i form av – haricots verts, morot, gul lök, palsternacka i sesamolja. Blanda ner lite soya, stäng av värmen och lägg i isbergssallad. Servera med en kall sås.

Sesamolja finns i asiatiska butiker eller välssorterade livsmedelsbutiker och är ett enkelt sätt att få lite extra smak.

Dagens snabba middagsstips, ska vi kalla den Pasta Capricciosa.

Detta frästes i olivolja

  • champinjoner
  • knipplök
  • vitlök
  • tärnad kassler
  • röd paprika
  • hackade tomater (eller tomatkross)

Sen rördes det även ner lätt creme fraiche, lite ost, oregano, salt & peppar. Serverades med pasta och sallad.

Nötfärs och kassler byts enkelt ut mot vegetariskt alternativ som bönor, tofu eller kanske quorn. Trevlig tisdag på er!

 

2 kommentarer

  1. Oh lord så gott det låter och ser ut! Får se till att inkludera båda rätterna i veckans matsedel :)

  2. ahhh finaste bibbi-bus! vilken ljuvlig bild å maten ja den ser oxå ljuvlig god ut å måste testas!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Kontroll *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.