Ugnsbakad kyckling

Ugnsbakad kyckling Foto: Michael Krantz Recept: Kristin Johansson

Hepp på er! Här kommer dagens middagstips.

Kycklinglår i ugn, 4 personer, cirka 45 min

  • 4-8 kycklinglår
  • salt & peppar
  • olivolja
  • ett par klyftor vitlök
  • grönsaker som tomater, paprika, lök, eller det som finns i er kyl.

Så här 

  1. Skala löken och skär i bitar, dela paprikorna och tomaterna. Lägg kyckling och grönsaker på en plåt.
  2. Riv ner vitlök, salt och peppar i olivolja och ringla över alltsammans. Gegga runt.
  3. Ugnsbaka mitt i ugnen i 225°C i 30-40 minuter. Servera med bröd & sallad.

Tips: Godast tycker jag att det är att blanda ihop de bakade grönsakerna med färsk sallad (och ännu mer färska grönsaker). Det blir  en sallad med god smak och bra konsistensblandning. Man kan även pilla ner köttet och blanda i salladen eller servera hela benen.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Kontroll *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.