Veggoburgare med ruccolakräm
God morgon på er!
Jag gissar att vi inte är de enda päron som har ett litet tillfälligt bakslag i läggningen. Denna sommartid, detta ljus och dessa diskussioner om att det faksit visst är kväll nu. Så mörkläggningsgardiner är vad jag sitter och funderar på här vid morgonkaffet.
Här kommer mer av di där Veggoburgarna som jag har tjatat om. Dessa har då spenderat några veckor i frysen och bara värmts upp. Serveras här med sallad, oliver, tomater, rödlök och ruccolakräm (ruccola + färskost).
Och hur var den efter att ha varit fryst? Finemang. Alltså mycket bra biffar, som ni hittar recept på här och även som mini Sliders.
Nu skall vi packa ihop hela familjen och skynda vidare till dagis och jobb. Något som just nu kräver mycket mutor för att få det att gå någorlunda smidigt. Idag så får bägge ha sina snabba vårskor på sig, de slipper tjockbyxor, Bibbi har bestämt musiken (det blev trollet som lade sig i Småland med huvudet på Åland och fötterna de var i samma stund i Lund). Elsie får ha med sig både sin kikare och en oändligt bra pinne som hon hittade igår.
Trevlig tisdag och se upp för lurendrejare!
Det ser väldigt gott ut :)
Det var väldans gott:)