Viltskavsrulle med svamp & färskostkräm

God förmiddag på er!

Ni vet den där känslan när man håller i något så gott med tvåhandsgrepp och bara vill sätta i tänderna och ta ett alldeles för stort bett, en enklare beskrivning  kanske är, ni vet när man är hungrig?

Det måste faktiskt inte vara den feta skräpmaten för att stilla tvåhandsgreppkänslan, eller rättare sagt det kan vara bättre variant av skräpmat istället.

Här gjordes en maffig rulle på:

  • Stekt viltskav, champinjoner, trattisar och schalottenlök.
  • Sallad,gurka, tomat och rödlök
  • Färskostkräm – Blandning mellan Creme Bonjour Kantarell och Buko Lätt Färskost
  • Libabröd

Låt det stekta svalna, lägg det på hushålspapper för att bli av med överflödigt fett.

Bred på ett lager färskostkräm på brödet.

Fördela allt på brödet, rulla ihop och låt stå lite så att det gottar till sig (om man gillar det vill säga, andra föredrar nog att äta direkt).

Idag är det fullt ös, det är inte klokt vad mycket vi ska hinna med. I alla fall i en föräldraledigs perspektiv. Trevlig torsdag på er!

 

6 kommentarer

  1. Tack för alla härliga recept och tips. Det här ska testas redan i helgen! Vill även passa på att tacka för att ni delar med er av er vardag, och för en inspirerande blogg. You rule!

  2. Alltså, det där ser ju SÅ gott ut!!!
    Just nu jäser ert sura valnötsbröd, utan valnötter. Tack för inspiration och användbara recept!

  3. Tack! Fint att höra, titt som tätt tänker man att det här är väl inte intressant för någon att veta…så tack för pepp. Kristin

  4. ojojoj, gjorde detta till middagen ikväll och hur gott blev det då!!=) Tack för alla fantastiska recept som du delar med dig av!

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Kontroll *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.