Skitbra drömmar!
Här kommer vår helg i bilder, en märklig helg av både höst, högsommar och enligt Elsie – skitbra bad och skitbra drömmar!
DRÖMMAR
12 enbär
2½ dl socker
2 ½ dl vetemjöl
100 g smör rumstempererat
1 dl rapsolja
1 msk vaniljsocker
1 tsk hjorthornsalt
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Mortla eller finhacka enbären och mixa med strösocker. Låt stå och dra en timme (vid tidsbrist så kan man strunta i det)
- Rör smör, socker och olja vitt och fluffigt med elvisp.
- Blanda resten av ingredienserna och rör ner i smörblandningen.
- Rulla 35-45 bollar, ca 1½ cam breda, och lägg glest på plåtar med bakplåtspapper.
- Grädda mitt i ugnen i ca 16 minuter.
- Låt svalna på bakplåtspapper på galler.
För er som inte brukar baka med hjorthornssalt – jo det skall lukta så illa.
Min stora låg och solade på den där stranden häromdagen. Folk log åt honom och tyckte att det var höst. Skam den som ger sig säger vi! :)
Vad fina dom är LC och BB. Saknar er!