Smultronställe – Lilla Napoli

Det känns som att vi har försökt få degtid på Lilla Napoli i flera år, och idag hände det äntligen. Degtid bokades.
Man bokar alltså inte bord utan deg. Tiden din deg är klar att bakas ut. Då bestämmer du vad den skall toppas med innan den åker in i den 600°C ugnen i ca 50 sekunder.
Det är alltså inte på något sätt omöjligt att få degtid, vi har försökt pricka in just den tiden vi har haft vägarna förbi.

Mozzarella, basilika & pecorino
Mozzarella, basilika & pecorino

Har ni vägarna förbi Falkenberg så ÄR Lilla Napoli en liten guldklimp. Den lilla napolitanska pizzerian i det lilla skjulet (näe, men det är en ganska spartansk liten) som alltid höjs till skyarna. Det är inte enkelt att leva upp till ett så creddigt rykte, men det gör de verkligen med råge.

Löjligt gott var det!

Mozarella, vitlök, pecorino, basilika & pancetta
Sardeller, körsbärstomater, vitlök, oliver, kapris & basilika
Sen DESSERTPIZZA med nutella, mascarpone, hasselnötter, blåbär, hallon & glass

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Kontroll *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.