Kanelbullesmulor är perfekt att baka paj på. Smaken av kanel, bullar och äpplen passar som bekant väldigt bra tillsammans. Så antingen har ni bullar över, eller så köper ni gårdagens för en billig peng i butik.
Äppelsmulpaj
150 gram smör
3 msk strösocker
3 dl torra kanelbullar, krossade
5 st äpple
Så här:
Dela äpplena och skär bort kärnhusen.
Skär i klyftor och lägg i en pajform. Mixa smör, socker, kanelbullesmulor till en smuldeg och strö över äppelklyftorna.
Grädda pajen mitt i ugnen i 200°C i 20-25 minuter.
Serveras gärna med vaniljsås och kaffe.