Etikett: Goa rester!

Fisk & Skaldjur, Jul 🌲

Fräs på den gravade laxen

Julmatsrester som har åkt in och ut ur kylskåpet mår bra av att hettas upp. Gravad lax – gött att fräsa på. Det fungerar även fint att fräsa på kallrökt lax. Tänk på att den är salt, så smaka innan ni saltar.Här lax tillsammans med Kålsallad med havreris & rostade nötterKanske har ni hovmästarsås, romsås eller […]

Långkok, Recept 🌽, Vego 💚

En sketagod vegetarisk chili

Här kommer en sketagod Vegetarisk Bean Chili! Är det den ultimata Vegochillin? Ja kanske, på väldigt god väg i alla fall. Den är såklart floydvänlig och kan varieras åt alla håll. Och vill ni hitta fler varianter så finns här mer CHILI. Här användes torkad spansk peppar, men testa gärna med en rökigare variant som ancho, […]

Hållbart ♻️, Soppa

Ta-tillvara-på-tänket!

Det finns ingen mat hemma. Det är alldeles tomt.Fast det är sällan tomt, det fnns antagligen middag till hela veckan. Om vi verkligen använder det vi har i alla skåpen. Om vi ser det som finns och använder det på rätt sätt – då finns det middag! För det spelar ingen roll hur bra matval […]

Dagens snabba, Livet med barn, Recept 🌽, Vardag, Vego 💚

Rucka inte på pannkakspidestalen

Ugnspannkaka, Plåtpannkaka eller Tjockepannaka, bra grej är det i alla fall. Vi kan trycka ner vad som helst i den, oftast rester, barnen äter ändå. Inget ruckar pannkakspidestalen. Till skall det vara äppelmos, kompott eller lingonsylt. Det ruckar man inte heller på. Tjockpannkaka (ca 6-8 ongar)8 dl mjölk (eller blanda de mejeriprodukter som finns hemma)4 dl […]