Currykyckling


Dagens snabba, Recept 🌽, Vardag

Dagens snabba middagstips – Currykyckling med pasta & ruccola. Här fungerar det fint med olika delar på kycklingen. Fryst, färsk, filé, bröst eller plocka ner det som blev kvar på skrovet om ni helbakat en kyckling. Ruccola som har en ganska pepprig smak är gott att servera till eller att hacka ner och blanda samman […]

2020-02-11

Citron & squashlasagne


Paj, pizza & gratäng, Recept 🌽, Vardag, Vego 💚

Här kommer dagens middagstips. Har ni tid och ork så gör dubbelsats i långpanna/två formar och frys in. Mycket tacksamt att ha i frysen när tiden inte vill räcka till. Trevlig måndag! Citron & squashlasagne 200g färska lasagneplattor 1dl riven ost att strö över Tomatsås 1 gul lök 2 klyftor vitlök 1 skvätt olivolja 500g […]

2019-04-08

Fredagsmusslor!


Fisk & Skaldjur, Recept 🌽

Vi äter alldeles för lite musslor i Sverige. Det är enkelt, snabbt, billigt, nyttigt och mycket helgkänsla i. Som om inte det vore nog, så är musslan även en liten miljökämpe! En que? Typ så här: Blåmusslor filtrerar vatten och suger åt sig näring som växtplankton. Växtplankton innehåller kväve och fosfor – två näringsämnen som […]

2019-03-29

Barnmat & Vegobolognese 


Barn & Kaoset 👫, Recept 🌽, Vego 💚

Vad är barnmat? Vad tycker barn om? Såklart att det finns en röd tråd med snälla smaker, hög igenkänningsfaktor osv. men precis som med allt annat så är det ju ganska mycket upp till var och en. Vi gör t. ex många varianter på vegetarisk bolognese här hemma. Ibland älskar de det och ibland är […]

2019-03-28

Tre krämiga snabba middagar


Recept 🌽

En av favoritsysslorna i mitt jobb är att få bygga innehåll åt eller tillsammans med livsmedelsföretag. Förstå deras produkter, testa, få vara kritisk och ställa alla sina frågor direkt till producenten. Förstå helheten för att enklare kunna göra material och få fler att förstå. DET är roligt innehåll att jobba med. Just nu jobbar vi […]

2018-09-20

Snabba säkra kort


Dagens snabba, Recept 🌽, Vardag, Vego 💚

Här kommer bra snabb, vardagsmat som vi nog skulle kunna skramla ihop hemma hos oss ungefär jämt. Jaha, tänker ni. Vad kul för oss. Men jag menar att det är bra saker att ha hemma i frys och skafferi. Har ni inte färska tomater så har ni säkert krossade. Persilja och riven ost är ett […]

2018-03-22

Alla 💚❤️💛💙💜


Recept 🌽

Jag tycker vi skall fira. Jag tycker alltid man skall fira. Sen hur man gör det är såklart upp till var och en. För det är faktiskt inte en dag som enbart tillägnas kärlekspar utan det är en hjärtlig dag tillägnad ALLA. Det måste inte heller inhandlas dyra presenter utan det enda kravet är att man […]

2018-02-14