Etikett: Pasta

❥ Recept, Barn & Kaoset, Från ARKIVET

Makaronilåda

Ett inlägg från ARKIVET. Vrid tillbaka till dagens datum år 2015. Vi jobbar för fullt på våra Barnmatkassar, vilket är en av de roligaste delarna i vårt jobb. Vi försöker hålla oss till temat lättlagat, snälla smaker, ganska få ingredienser och helt enkelt något som man tror skulle passera de hårda kritikerkottarna hemma. Bara det […]

❥ Recept, Vardag

Radiatori med kycklingfärssås

Att variera sina vanligaste vardagsrätter är ett ganska enkelt sätt att få lite variation. Som en färssås där färs och kryddor får nya smakkompisar, och även att botanisera lite bland pastasorterna. För det finns verkligen en vits med alla olika snirkliga namn och former. T.ex Radiatori som är en favorit för tillfället här hemma. Bra […]

❥ Recept, Vilt

Freakin frikadeller

Frikadeller är en favorit hemma hos oss, både goda och självgående. Med lite starthjälp så puttrar de sedan på själva och sätter bra smak på såsen samtidigt som såsen gör frikadellerna saftiga. Frikadeller behöver/ska egent­ligen inte stekas, men jag tycker de blir ÄNNU godare då. Men det gör man som man vill. Man väljer även […]

❥ Recept, Dagens snabba, Vardag

Currykyckling

Dagens snabba middagstips – Currykyckling med pasta & ruccola. Här fungerar det fint med olika delar på kycklingen. Fryst, färsk, filé, bröst eller plocka ner det som blev kvar på skrovet om ni helbakat en kyckling. Ruccola som har en ganska pepprig smak är gott att servera till eller att hacka ner och blanda samman […]

❥ Recept, Fisk & Skaldjur

Fredagsmusslor!

Vi äter alldeles för lite musslor i Sverige. Det är enkelt, snabbt, billigt, nyttigt och mycket helgkänsla i. Som om inte det vore nog, så är musslan även en liten miljökämpe! En que? Typ så här: Blåmusslor filtrerar vatten och suger åt sig näring som växtplankton. Växtplankton innehåller kväve och fosfor – två näringsämnen som […]