Grillade persikor med nötter, yoghurt & honung


IMG_9951

Igår krångligt, idag superenkelt och gott! Den perfekta sommardesserten när glöden äntligen har blivit perfekt.

Grillade persikor med nötter, yoghurt & honung

  • 4-6 persikor (och/eller aprikoser)
  • 2 dl turkiskt yoghurt
  • 1 dl hasselnötter
  • 1 dl flytande honung

Så här:
Skölj och dela persikor och aprikoser.
Lägg dem på grillen och låt dem få fina ränder samt mjukna något. Ställ en liten panna på grillen och rosta nötterna. Rör runt i dem då de bränner lätt.
Servera persikor och aprikoser med en klick yoghurt, rostade nötter och ringla över lite honung.

IMG_9940

2 kommentarer

  1. Gör du rent gallret innan du lägger på frukten? Behövs det så det inte smakar grillkryddor från kött? Bra blogg!

  2. Tack Helena!
    Ja, det är en bra idé. Vi har ofta någon del av gallret där det stått en form eller kastrull som brukar användas, men om gallret är grisigt så är det bra att skrapa rent.
    Ha det fint!

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Kontroll *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.