Syrlig citronkladdkaka!

 

2

God morgon på er!

Och här kommer den där citronkladdkakan. Delikat!

Syrlig citronkladdkaka

  • 1 citron
  • 150 g smör
  • 2 ägg
  • 2,5 dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1.5 dl vetemjöl
  1. Sätt ugnen på 150 grader. Smöra och bröa en form, ca 20 cm.
  2. Smält smör och låt svalna.
  3. Tvätta och torka citronen, riv skalet och pressa ur saften. Vispa ägg och socker vitt och fluffigt. Tillsätt vaniljsocker, citronsaft och skal, vispa på lägsta hastighet.
  4. Tillsätt smör och mjöl, vispa ihop och häll smeten i formen. Grädda mitt i ugnen i ca 30-40 minuter.

Servera med önskat tillbehör som glass, yoghurt, grädde eller som här, lakritssås.

9    

6 kommentarer

  1. Det här ser så himla gott ut! Blir den lite kompakt och saftig eller mer luftig som en sockerkaka?

  2. Bakade denna och den var otrolig god – och enkel! Nästan alla citronrecept innehåller för lite citron men den här var syrlig och god!

  3. Hej Anna!
    Smaksak, men jag gillar Icas saltlakritssås:) Vill man så kan man smälta lakritsgodis (på svag värme), exempelvis lakritskäck.
    Trevlig helg!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Kontroll *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.