Vad man gör med torra bullar
Vi försöker jobba med mycket fokus på att ta bättre hand om rester och att minimera svinnet. En självklar tanke kan man tycka, men ändå slänger vi enorma mängder mat.
En av många anledningar till varför jag tycker att det är kul att jobba hos Mat.se för de jobbar väldigt aktivt mot det här slöseriet, och låter oss i Matstudion hållas med alla våra resusrprojekt. Som det här ytterst viktiga projektet för att motverka svinn inom kanelbullekategorin. Vi känner ett stort ansvar och vill hjälpa er så här dagen efter dagen. Så om de mot förmodan inte åts upp, gavs bort eller ligger i frysen så får ni här lite tips.
Här hittar ni alla recept på temat HUSMANSDESSERT, alltså desserter som vet hur man tar tillvara på det som finns hemma.
Åh, brödpudding har jag varit sugen på att göra länge, och smulpajen såg också god ut.
Om man nu skulle vilja göra bullarna lite nyttigare, har du några tips? Vitt mjöl och vitt socker är ju inte det bästa. Skulle vara kul att testa att byta ut mot någon typ av grövre mjöl och använda mer oraffinerat socker. Vet du hur det funkar med mängdförhållandena då?
Hej Susanne! Två tips i dagens inlägg.
Trevlig måndag till dig/ K