Sikket jädra skitväder vi har i Göteborg just nu. Nu sätter jag punkt för jobbet. Åker och hämtar minikottarna och laddar med varm choklad, film och filt. Träning, tvätthög, disk, mejl, deklaration och allt annat – ni är bortprioriterade.
Här är en variant som vi gjorde till Anthon Bergs choklad förra året. Man låter smält choklad stelna på skedar. Sedan rör man med skeden i varm mjölk och får sig sin varma choklad. Alla skedar smaksätts med olika sorters choklad så man får själv välja vilken man är sugen på. En bra variant att ha till bjudning, barnkalas eller kanske gå bort present.
Chokladskedar
100 g Anthon Berg, Salmiak & Lakrits 60%
100 g Anthon Berg, Mint & Caramel 60%
gräddkolor, lakritskarameller
skedar
Så här:
Smält chokladen över vattenbad. Spritsa eller doppa skedarna i chokladen, låt den stelna lite och doppa eventuellt flera gånger för att få rejält med choklad på varje sked.
För att hålla isär smakerna kan du strö över hackade karameller sista gången du doppat skedarna.
Vid servering värmer du lite mjölk och stoppar ner en sked, rör tills chokladen löst sig. Toppa med lite grädde eller marshmallows.