❧
Kostekonom, projektledare, kostvetare, mat- och webbredaktör.
Jobbar med mat i text, bild, recept och produktutveckling.
Mejl: johansson.kristin@gmail.com
❧
Mat ska smaka gott och göra gott.
För oss, naturen, bonden, djuren, haven handlaren – hela vägen till vårt middagsbord.
Mat ska inte vara pekpinnar, måsten, prestige eller dela upp oss efter matpreferenser.
De frågor som ligger mig närmast hjärtat och som jag arbetat med länge är; hållbarhet, matkultur, svinn och resilienta matsystem.
PORTFOLIO
KOKBÖCKER
Författarsida NORSTEDTS
❧ UPPDRAGSGIVARE
VIVA VIN, GLÄNTANS VILTKÖTT, SKEBY GÅRDAR, MAT.SE, KOKAIHOP MEDIA AB, SPISA.NU, MSC, ALOBA, SVENSK CATER, SOME ZIN, SPROUTLY, FINDUS, NIGAB, ZETA, ZOEGA, LIVELY WINES, PRIMEWINE, SMARTFRITID.SE, ADDNATURE, STYCKMÄSTAREN, BIBENDUM, ARLA, AMARULA CREAM, LÖPLABBET, SKEPPSHULT, BAGAREN & KOCKEN, CROCK POT, METRO, NESTLÉ, FRILL, HEBES, POP BAKERY, ANTHON BERG
