Råbiff på vilt med klassiska tillbehör som pepparrot, äggula, dijonsenap och kapris.En god balans mellan […]
Etikett: NYÅR
✨✨✨
ASIATISK RÅBIFF PÅ FRITERAT RISPAPPER
En trevlig plockrätt eller mingelrätt! Serveras gärna tillsammans med bubbel på fest, nyårsafton eller när […]
Vietnamesiska vårrullar med rispapper doppat i soja
Rispapper kan verka krångligt, men när man väl bli vän med dem så är det […]
Friterade calamares med aioli
Plock som kan vara både till välkomstdrinken, till förrätten eller en mellanrätt om det finns […]
JORDÄRTSKOCKSSOPPA MED RÖKT AND & ROTFRUKTSCHIPS
En len, skummad soppa på jordärtskockor med rökt andbröst och krispiga chips. En bra förrätt, […]
Festliga nyårsrätter – SKALDJUR
Vet ni ännu inte vad ni skall äta på nyår så kör på säkra kort […]
Sesamhalstrad tonfisk med misomajo & mangosallad
Lätthalstrad, sesampanerad tonfisk med den perfekta kärnan. Serveras med en krämig sallad på avokado, mango […]
RÖDVINSBRÄSERAD RIPA
Ripa är en liten nätt fågel med tydlig och fin viltsmak som man inte ska […]
Timjanbakade gulbetor, stuvad grönkål & tryffelburratan
Gott som förrätt eller huvudrätt. Bara att anpassa mängden och eventuella tillbehör. Burrata finns i […]
Marängsviss & Snabb chokladsås
Glass + chokladsås + maränger + banan.Kan det vara den bästa desserten vi har.Skadar inte […]
Porchetta på vildsvin
Den tar sin tid, men är väl värt mödan – en smakrik italiensk porchetta på […]