Nyår

Pondusrätter till nyår!

Kycklingballotine med potatigalette & tryffelstuvad grönkål

Timjanbakade gulbetor, stuvad grönkål & tryffelburratan

Nyårsdessert – Crème caramel, Crème brûlée & Creme catalan

Hjärtmusslor & ALMEJA a la marinera

Bakad rotselleri och solovitlök med BURRATA & örtolja

Barnens favoritdessert – Fem lager chokladmousse & Vit chokladmousse med blåbär

Laxceviche med mango, koriander & sesam

Helstekt fläskfilé med bacon, karamelliserade morötter med cognac- & svampsås

Asiatisk kotte med svartkål, sesam & teriyaki

Lax med mango, sesam & koriander

Glassbomb & Glassbakelse – superenkel nyårsdessert.