Porchetta på vildsvin
Den tar sin tid, men är väl värt mödan. En smakrik italiensk Porchetta, en fläsksida som rullats ihop med färska kryddor och…
Timjanbakade gulbetor, stuvad grönkål & tryffelburratan
Gott som förrätt eller huvudrätt. Bara att anpassa mängden och eventuella tillbehör. Burrata finns i lite olika storlekar, det är trevligt att…
Crème brûlée & Espresso martini
Två säkra kort. Bra grejer.Man behöver ha små portionsformar till brûléen som klarar ugn, man behöver även en brännare för att bränna…
Pondusrätter till nyår!
Några goda förslag på vad som kan lagas, pratas om och ätas till nyår. Bra rätter när maten får ta extra mycket…
Kycklingballotine med potatigalette & tryffelstuvad grönkål
En bra festlig nyårsrätt som går fint att förbereda och inte behöver kosta skjortan. Välj kyckling som har haft det bra, gärna…
Nyårsdessert – Crème caramel, Crème brûlée & Creme catalan
Crème caramel, brylépudding på svenska, den dallriga godsak som simmar i en sås av bränt socker. Den som lagas i sin form…
Hjärtmusslor & ALMEJA a la marinera
De flesta av oss vill äta mer fisk och skaldjur än vi gör, men det känns så krångligt! Det ÄR det faktiskt…
Barnens favoritdessert – Fem lager chokladmousse & Vit chokladmousse med blåbär
Barnen stod för nyårsdesserten, så för husfridens skull – två desserter. En väldigt massa chokladmousse helt i deras smak. Bibbi tycker att…
❥ Recept | Festligt | Fisk & Skaldjur | Helg
Laxceviche med mango, koriander & sesam
God, snabb och enkel mat som känns lyxigt – det kan man inte få för mycket av. Även ett bra förslag till…
