Den italiensk amerikanska spagettilasagnen som smakar som a million dollar! En blandning mellan lasagne och […]
Etikett: Italien
đźđč
Recept med inspiration frÄn det italienska köket.
Kristin
Smörstekt polenta med rostade grönsaker och marockanska citroner
Polenta med smörstekt, knaprig yta, rostade grönsaker, gremolata, parmesan, bakade lökar och solgula marockanska citroner. […]
Parmigiana di melanzane
Klassisk italiensk gratĂ€ng med aubergine, tomatsĂ„s, mozzarella och parmesan. HĂ€r brukar det Ă„ka med lite […]
Toskansk kycklinggryta
Den italienska husmanskosten – som vi tycker om den! Varm gjutjĂ€rnsgryta, grĂ€ddig sĂ„s, gott bröd, […]
Focaccia med rosmarin, oliver & rapsolja
Focaccia med nötig, svensk rapsolja, sĂ€lta frĂ„n oliver, rosmarin och lagrad ost.Perfekt som plockbröd till […]
Porchetta pÄ vildsvin
Den tar sin tid, men Ă€r vĂ€l vĂ€rt mödan – en smakrik italiensk porchetta pĂ„ […]
Italiensk smörgÄstÄrta med burrata, pesto & soltorkade tomater
Ett paket smörgĂ„sbakelse fylld med burratakrĂ€m, pesto och soltorkade tomater. TĂ€cks med en flĂ€tat gurka […]
NAPOLITANSK PIZZA
Tunn, mjuk deg med luftig gĂ€rna aningen brĂ€nd kant som bakas pĂ„ hög temperatur. Degen […]
PASTA ARRABIATA
Den kryddiga italienska tomatsĂ„sen med smak av vitlök, persilja och chili som puttrar i olivolja. Namnet […]
Borlottibolognese
Storkoket borlottibolognese – perfekt att preppa och ha fĂ€rdigt i frysen. Borlottibolognese pasta, gĂ€rna fullkorn […]
Stracciatella alla Romana
Buljongsoppa med Ă€gg och parmesan! Stracciatella Ă€r namnet pĂ„ flera goda saker. Den hĂ€r goda […]
En bra pastadeg – grundrecept
Allt mathantverk som gĂ„tt frĂ„n generation till generation har sitt eget liv. SĂ„ det finns […]