Pasta ALFREDO med kyckling
Den italienska husmanskosten – den som har ett underbart svängrum mellan vardag…
Lättlagad RISOTTO med parmesan, citron & tomat
En lättlagad, god risotto! Viktigt att tänka på – välja rätt ris,…
Gnocchi med päron, peppar & prosciutto
Har man tid och lust så gör man egen gnocchi, en trevlig…
Lasagne i panna med kantareller, spenat & ricotta
Allt-i-ett panna. Lättlagad ostig svamplasagne där man skjuter ner bitar av lasagneplattorna…
VINTIPS – Vad står det på vinetiketten?
Här kommer viktig info, man behöver verkligen inte kunna något om vin…
Bucatini med pancetta, salvia & vitlök
SALVIA! Det använder vi för sällan. Tycker om att den är lite…
Ribollita
Italiensk fattigmanskost! Perfekt rätt när man inte riktigt har en matplan och…
FRITTATA MED GRÖNKÅL OCH BÖNOR
Frittata – alltså den italienska varianten på omelett. Enklast är att påbörja…
Italiensk mandelkaka, vispad gräddyoghurt & honungsrostade mandelspån
Syrlig, söt, salt och alldeles underbar. Så kan vi tänka att vi…
❥ Recept | Festligt | Helg | VärldensMAT ☮︎
Så lagar du den BÄSTA risotton!
Det finns några rätter som folk älskar lite extra att ha som…
Linspasta ARRABBIATA
Arrabbiata den kryddiga italienska tomatsåsen med mustig smak av vitlök, persilja och…
CAPONATA & Italiensk fattigmanskost
Caponata är en härlig italiensk grönsaksblandning med mycket smak. Man kan steka…