Frittata – alltsĂ„ den italienska varianten pĂ„ omelett. Enklast Ă€r att pĂ„börja den i en […]
Etikett: Italien
đźđč
Recept med inspiration frÄn det italienska köket.
Kristin
Borlottibolognese
Storkoket borlottibolognese – perfekt att preppa och ha fĂ€rdigt i frysen. Borlottibolognese pasta, gĂ€rna fullkorn […]
ITALIENSK VILTLASAGNE
En snabblagad âallt i ett lasagneâ. Fungerar fint till fest, vardag och att fylls lunchlĂ„dor […]
HjortfÀrsbullar
Goda hjortfĂ€rsbullar med parmesan & fĂ€rska örter. Serverades hĂ€r med nykokt tagliatelle, sallad och en […]
CIABATTA
Ciabatta – det italienska mjuka, sega brödet med olivolja och god skorpa. Perfekta till picknick, […]
Spaghetti alla puttanesca
Spaghetti alla puttanesca LĂ€ttlagad, klassisk pastarĂ€tt som smakar medelhavet! Goda smaker med oliver, sardeller, tomater […]
LIMONCELLO SPRITZ
SĂ„ gott som vĂ€lkomstdrink, som en apertif i vĂ€ntan pĂ„ middag eller drink i skuggan […]
PIADINA – det italienska pannbrödet
Den italienska varianten pĂ„ pannbröd eller tunnbröd. LĂ€ttbakat, skall inte jĂ€sa och grĂ€ddas direkt i […]
Pastadegen
Allt mathantverk som gĂ„tt frĂ„n generation till generation har sitt eget liv. SĂ„ det finns […]
Pinsa med varmrökt lax, caesardressing & bacon
SĂ„ trevlig middag eller skĂ€r den i mindre bitar och servera som plock. Det tar […]
Minestrone
Minestrone – italiensk husmanskost pĂ„ det som finns hemma â€ïžKrossade tomater, buljong, pasta, nĂ„gon liten […]
Italienska köttbullar med syrlig tomatsÄs
Dagens italienska husman – köttbullar med kryddig tomatsĂ„s! Finns det inte tid att rulla kött/vegobullar […]