Minestrone – italiensk husmanskost pĂ„ det som finns hemma â€ïžKrossade tomater, buljong, pasta, nĂ„gon liten […]
Etikett: Italien
đźđč
Recept med inspiration frÄn det italienska köket.
Kristin
PIADINA – det italienska pannbrödet
Den italienska varianten pĂ„ pannbröd eller tunnbröd. LĂ€ttbakat, skall inte jĂ€sa och grĂ€ddas direkt i […]
Parmigiana di melanzane
Den klassiska italienska auberginegratĂ€ngen med tomatsĂ„s, mozzarella, parmesan och rostade valnötter. HĂ€r byggd pĂ„ höjden […]
The Million Dollar Spaghetti
Den italiensk amerikanska spagettilasagnen som smakar som a million dollar! En blandning mellan lasagne och […]
Smörstekt polenta med rostade grönsaker och marockanska citroner
Polenta med smörstekt, knaprig yta, rostade grönsaker, gremolata, parmesan, bakade lökar och solgula marockanska citroner. […]
Parmigiana di melanzane
Klassisk italiensk gratĂ€ng med aubergine, tomatsĂ„s, mozzarella och parmesan. HĂ€r brukar det Ă„ka med lite […]
Toskansk kycklinggryta
Den italienska husmanskosten – som vi tycker om den! Varm gjutjĂ€rnsgryta, grĂ€ddig sĂ„s, gott bröd, […]
Focaccia med rosmarin, oliver & rapsolja
Focaccia med nötig, svensk rapsolja, sĂ€lta frĂ„n oliver, rosmarin och lagrad ost.Perfekt som plockbröd till […]
Porchetta pÄ vildsvin
Den tar sin tid, men Ă€r vĂ€l vĂ€rt mödan – en smakrik italiensk porchetta pĂ„ […]
Italiensk smörgÄstÄrta med burrata, pesto & soltorkade tomater
Ett paket smörgĂ„sbakelse fylld med burratakrĂ€m, pesto och soltorkade tomater. TĂ€cks med en flĂ€tat gurka […]
NAPOLITANSK PIZZA
Tunn, mjuk deg med luftig gĂ€rna aningen brĂ€nd kant som bakas pĂ„ hög temperatur. Degen […]
PASTA ARRABIATA
Den kryddiga italienska tomatsĂ„sen med smak av vitlök, persilja och chili som puttrar i olivolja. Namnet […]